Arancina:
Birra d’abbazia ad alta fermentazione
con l’aggiunta di miele d’arancio. Profumi intensi di miele, agrumi e
fiori primaverili. Boccato dolce e
corposo bilanciato da un lieve retrogusto acidulo. Ottima
abbinata con carni rosse. Molto particolare il mieloso
Una birra per finire la serata, da divano.
Miele d'arancio, acquistato direttamente dall'apicoltore in riva del garda.
TIPOLOGIA |
Birra d'abbazia |
COLORE |
Arancio carico |
FERMENTAZIONE |
Alta |
% ALCOOL |
7 |
TEMPERATURA |
7-10°C |
GUSTO |
Rotondo, dolce/acidulo |
AROMA |
agrumato, speziato, mieloso |
SCHIUMA |
presente |
BICCHIERE |
balloon |
ABBINAMENTO CIBO |
Carni rosse |